Menu pour les cœliaques à base de poisson frais
Même de très petites quantités de gluten peuvent être toxiques pour les cœliaques et c’est la raison pour laquelle nous avons composé un menu spécial, à base de poisson frais, qui tient compte de cette intolérance.
Hors-d’œuvre
Crevettes sauce cocktail
Salade de mer
Entrées à l’italienne
Gnocchi de pomme de terre aux courgettes et aux crevettes
Tagliatelles au saumon (sans crème)
Plats de résistance
Espadon aux herbes
Crevettes roses au four
Desserts
Torta sbrisolona
Tarte au chocolat